עובד תזונת קשיו – היתרונות הבריאותיים של אגוזי קשיו

Posted on

עובד תזונת קשיו - היתרונות הבריאותיים של אגוזי קשיו

אגוז קשיו הוא גדל וייטנאם, ניגריה, הודו, ואת חוף השנהב, אבל זה הוא יליד ברזיל. האגוז הוא תוצר של עץ קשיו הירוקים ( occidentale Anacardium) שמייצר הוא פרי (המכונה גם תפוח) ו אגוז (המכונה גם זרע) תלוי מתחת הפרי.

קשיו נצרכים כחטיף בכוחות עצמם, משמשים בדרך כלל תערובות אגוז, והוא יכול גם להיות מעובד לתוך חמאת קשיו, חלב קשיו, ומוצרים אחרים.

קשיו יכולים להיות תוספת בריאה לתזונה כאשר הוא נצרך במתינות.

עובדות תזונה

עובד תזונת קשיו
גודל 1 לאונקיה הגשה (28 גרם)
למנה% ערך יומי*
קלוריות 155 
קלוריות משומן 103 
שומן כולל 12.3g19%
2.2g שומן רווי11%
2.2g רב בלתי רווי שומן 
6.7g רווי שומן 
כולסטרול 0mg0%
נתרן  3.4mg0%
אשלגן 185mg5%
פחמימות 9.2g3%
0.9g סיבים תזונתיים4%
1.7g סוכרים 
חלבון 5.1g 
ויטמין A 0% · ויטמין C 0%
סידן 1% · הברזל 10%
* בהתבסס על דיאטה של ​​2,000 קלוריות

פחמימות ב קשיו

מנה אחת של אגוזי קשיו היא 1 לאונקיה-או כ 18 אגוזים. גודל מנה זו מכילה 155 קלוריות רק מעל 9 גרם פחמימות. רוב הפחמימות קשיו הוא עמילן (כ 6.6 גרם). כמות קטנה היא סיב (רק תחת 1 גרם) ושאר-1.7 גרם-הוא סוכר.

העומס הגליקמי המשוער של קשיו הוא 3 אם אתם צורכים מנה 1-לאונקיה.

שומני קשיו

רוב קלוריות קשיו מגיעות משומן.

ישנם מעל 12 גרם של שומן בתוך מנה אם לצרוך את לאונקיה המלאה. רוב השומן הוא שומן חד בלתי רווי (כמעט 7 גרם), נחשב צורה בריאה של שומן. יש כמות קטנה של שומן רב בלתי רווי (2.2 גרם) ו (2.2 גרם) של שומן רווי בריא פחות.

חלבון ב קשיו

אגוזי קשיו לספק קצת יותר מ 5 גרם של חלבון למנה.

Micronutrients ב קשיו

אגוזי קשיו הם מקור טוב מאוד של ויטמין K, מתן כ 12 אחוז הצרכים היומיומיים שלך. כמו כן תוכל ליהנות תיאמין וויטמין B6 כאשר אתם צורכים קשיו.

מינרלים ב קשיו כוללים מגנזיום, זרחן, נחושת, מנגן, אבץ, ברזל, סלניום.

יתרונות בריאותיים

קשיו לעשות לספק יתרונות בריאותיים מסוימים, במיוחד אם אתה מנסה לאכול טוב ולשמור על משקל בריא. האגוזים הם מזון עתיר שומן, אבל הם מספקים שומן בלתי רווי (צורה בריאה של שומן המסייעת לשפר את בריאות לב ולהפחית את רמות כולסטרול כאשר הוא נצרך במתינות). קשיו גם לספק סיבים בתזונה ידידותית.

בנוסף, קשיו מכילים מספיק חלבון כדי לעזור לקדם שובע או תחושת מלאות לאחר האכילה. מחקרים גם מראים כי תזונה צמחית הכוללים שומנים בריאים וחלבון מן אגוזים וזרעים (ולא מוצרי בשר) יכול להגביר את בריאות הלב.

המקור מציין גם כי זה סוג של דיאטה עשוי להפחית את מספר התרופות שנדרשו לטיפול במחלות כרוניות ולהפחית את הסיכון למות ממחלות לב.

שאלות נפוצות

מהי הדרך הטובה ביותר להימנע קשיו אכילים יתר?
למרות אגוזים מספקים יתרונות בריאותיים, הם אחד המאכלים הנפוצים ביותר שאנחנו מגזימים.

מנה אחת של קשיו היא כ 18 אגוזים, אבל אתה לא צריך לאכול כי רב. אם אתה חותך גודל מנה לשניים, תוכל לצרוך רק כ 75 קלוריות.

באיזו תדירות אתם באמת לספור אגוזים לפני שאתם אוכלים אותם?

אגוזים קרובות נשמרים במיכל הניתנת לאטימה חוזרת במזווה או בקערה על שולחן או שולחן. כאשר אתם אוכלים אגוזים ללא מחשבה ממיכל פתוח גדול, אתה צפוי לזלול אותם. כדי להימנע מגזים, להשתמש ביד שלך כדי לשלוט מנות. קומץ קטן של אגוזים הוא מנה אחת.

האם אגוזים בטעמים או תערובות אגוז רק בריאים כמו אגוזים רגילים? 
קשיו הם לעתים קרובות נמצאים אגוז משומר מערבב שתמצא במעברי אוכל חטיף של למכולת.

כאשר אתה קונה תערובות אגוזים או תערובות אגוזים, האגוזים עשויים להיות קלויים בשמן או מתובל מוצרי נתרן גבוהים. התוצאה היא כי ייתכן צורכים הרבה יותר שומן או נתרן מהצפוי.

אגוזים יכולים להיות חלק מתזונת הרזיה?
אגוזים יכולים להפוך לחטיף חכם אם אתה מנסה לרדת במשקל. החלבון והסיבים ב אגוזים עשויים לעזור לך להרגיש מלא ומרוצה, כך שאתה לא אוכל שוב זמן קצר לאחר הארוחה. עם זאת, חשוב לצרוך אגוזים במתינות.

האם אכילת אגוזים לגרום לי נפוח?
יש אנשים שמים לב שהם נפוחים היום לאחר אכילת אגוזים בבר או במסיבה. אתה כנראה לא תקבל נפוח מן האגוזים, אבל אם החטיף היה מלוח בכבדות, אתה עלול להיתקל עלייה זמנית משקל מן צריכת נתרן המוגברת.

מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן קשיו?

הדרך הטובה ביותר לאחסן אגוזים היא לשמור אותם בכלי אטום בטמפרטורת החדר. הם צריכים להישאר טריים במשך כשלושה חודשים. אם אתה שומר אותם במקרר הם צריכים להישאר רעננים לתקופה של עד שישה חודשים, ואם אתה להקפיא אותם אתה יכול להשתמש בהם במשך כשנה.

האם חמאת קשיו טוב עבור הגוף שלי לחמאת בוטנים?

קשיו לספק פחות חלבון מאשר בוטנים, כך שאם אתם מחפשים כדי להגביר את צריכת החלבון שלך, חמאת בוטנים היא הימור טוב יותר. מצד השני, יש אנשים שמעדיפים את הטעם המתון של חמאת קשיו.

בסופו של דבר, רכיבים תזונתי אגוז החמאה שלך תלוי במרכיבים הוסיפו במהלך עיבוד. חפש חמאות אגוזים המכילים רק אגוזים. חלקם עשויים לכלול גם שמן. נסה להימנע חמאת אגוזים עם סוכרים הוסיפו או עודף נתרן.

האם קשיו חלב בריא?

Nut מבוסס מוצרי חלב בריאים עבור אנשים מסוימים, במיוחד אלו שצריכים להימנע לקטוז. עם זאת, יש לזכור כי חלבי אגוז רבים כגון חלב קשיו מכילים לעתים הוסיפו מרכיבים כמו תוספת סוכר-גם, הם לא יוכלו לספק כמה שיותר מזינים (כמו סידן) כמו חלב חלב.

הקפידו לבדוק את התווית עובדות תזונה ברשימת המרכיבים על חלב אגוז אתה חושב לנסות לפני שתבצע את ההחלטה שלך.

אלרגיות והתערבויות

אם יש לך אלרגיה אגוז עץ, כדאי להימנע קשיו. על פי האקדמיה האמריקנית לאלרגיה, אסטמה, ואימונולוגיה, לעומת זאת, רק בגלל שאתה אלרגי אגוז עץ אחד לא אומר בהכרח כי אתה אלרגי אחר. למרות, כמה אלרגיות אגוז קשורים זה לזה, כגון קשיו ופיסטוק.

הארגון מייעץ כי סימפטומים של תגובת אגוז עץ עשויים להיות חמורים. הם מייעצים כי אלו עם אלרגיה אגוז עץ הידוע לשאת אפינפרין בכל עת.

אם אתם חושדים אלרגית קשיו או אגוזים אחרים, לדבר עם הרופא המטפל על מנת לקבל ייעוץ אישי.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.