חלב שוקולד הגיע למקום לפני כמה שנים כמשקה התאוששות מאימון פוטנציאל. מחקרים כרוניים ממשיכים להצביע זה עוזר לקדם את סינתזת חלבון בשריר (צמיחה). מחקר נוסף מראה גם שוקו משפר ביצועים אתלטיים, השומר על איזון הסלולר, ושומר על הגוף hydrated.
למה ספורטאים עדיין שותים שוקו
לפעמים אנחנו יכולים נחשוב יותר תזונת ספורט כשמדובר התאוששות שרירה. זה באמת אין צורך להוציא הרבה כסף על משקאות בבניין “טורבו” שריר. חלב שוקולד טעים טעים ולפי מחקר מבוסס ראיות הוא שלאחר אימון טוב יותר מאשר משקה תחליף פחמימה.
לא משהו מפואר או יקר מבוקש לאחר האימון כדי לשמור על שריר רזה. בין אם אתם מנהלים סיבולת, שחייה, רכיבה על אופניים או אימון משקולות, תזונה איכות חיונית לביצועים ותוצאות אופטימליות. אין ספורטאי פלא עדיין בונים גוף טוב יותר עם שוקו ואתה יכול גם. בואו נסתכל על היתרונות של שוקולד חלב לפני ואחרי אימון.
דלקי הגוף שלך
עבודה מתוך דורש מזון ואנרגיה איכות. חלב שוקולד מכיל שילוב מצוין של חלבון ופחמימות. הוא גם מספק נוזלים ואלקטרוליטים כדי לשמור על הגוף hydrated ובאיזון הסלולר.
מחקרים הראו לצרוך פחמימות בריאות חלבון מי גבינה על עזרת הלילה עם התאוששות שרירי אימונים למחרת. רפואה ומדע בספורט ופעילות גופנית רצה לבדוק את התיאוריה הזו עם שוקו.
המחקר נערך כדי להוכיח שתיית שוקו בלילה היה להכין ספורטאים לתחרות. שמונה רצי סיבולת נשיים, בגילי 31 כדי 34 השתתפו במחקר כפול סמיות ושוקואים נתונים או טעם מתאים הפלצבו 30 דקות לפני השינה.
למחרת בבוקר, הנשים קיבלו מים בלבד וכל רץ 10 ק”מ או 6.2 ק”מ על הליכון. המשתתפים ששתו חלב שוקולד לפני השינה היה פעם משפט מהר יותר מאשר אלו שצרכו את הפלצבו.
סוכם שוקולד חלב עשוי להיות מועיל כדי לפגוש את שניהם הידרציה והצרכים התזונתיים של ספורטאים לפני לגזע בבקרים.
משפר ביצועים אתלטיים
צבת כמיטב יכולתנו לתוך אימון יכולה להרגיש כמו אתגר ללא שחזור הגליקוגן שלנו (סוכר). אנחנו יכולים ממש פגענו בקיר ולא רוצים להמשיך כאשר הטנק התזונתי שלנו הוא על ריק. חלב שוקולד מוצג להיות דרך יעילה כדי לשחזר את רמות הגליקוגן שלנו (אנרגיה) במהלך אימון ממצה.
מחקר שהוצג בכנס השנתי של American College of Medicine ספורט בחן שוקו עבור ביצועים אתלטיים. המחקר נערך על שחייני האליטה פועלים תשישות אך נאלץ לבצע שוב בתוך באותו יום. חוקרים יצאו להוכיח שוקו יספק אנרגיה מהירה עבור הספורטאים לבצע מספר ניסויים לשחות ממצה.
המשתתפים כללו 6 הגברי הלאומי קולגייט איגוד האתלטיקה (NCAA) שחיינים שעבד גליקוגן תשישות. כל חייל קיבל שוקו, משקה ספורט פחמימות או משקה ללא קלוריות מיד לאחר התקפי הים שלהם שעתיים לאחר האימון. השחיינים השלימו שלוש בדיקות ביצועים לשחות משתנות לאחר שהחלים. הבדיקה חזרה על עצמו במשך שלושה שבועות רצופים על מנת לאסוף מידע מדויק.
השחיינים ששתו חלב ושוקולד היו מהר יותר על ידי 2.1 שניות ב התקף 200 יארד בהשוואה לאלו שצרכו משקה הספורט ומשקאות ללא קלוריות. הם גם השלימו ספרינט 75 יארד מהר יותר על ידי 0.5 שניות.
תוצאות סופיות להראות ותוספי תזונה כמו שוקו אל לשפר ביצועים אתלטיים.
בונת שריר
אימונים קשים להרוס השריר שלנו. תזונה נכונה צריכת חלבון חשובים לתקן ולשקם את הנזק. הידעת שוקו יש 8 גרם של חלבון איכותי למנת 8-לאונקיה? אקדמית התזונה בתזונת דיווח לאחרונה, “בגלל הפחמימות שלה נוחות ותוכן חלבון, השוקו אכן עזר להחלמה יעילה.”
ממצאי מחקר חדש שפורסם ב- Journal הרשמי של ה- American College of Medicine ספורט בחן מחזור חלבון כל הגוף (WBPTO) ב ספורטאים סיבולת לאחר שתיית חלב שוקולד ללא שומן. מחזור אמצעי חלבון כל גוף הוא סינתזת חלבון השריר (צמיחת שריר) ו פירוק חלבון. המחקר האקראי של השבועות כלל 6 רצי זכר מאומן בינוני בשנתי העשרים המוקדמות לחייהם.
הגברים נדרשו לרוץ 45 דקות בקצב די מהיר. המשתתפים קיבלו או 16-אונקיות של שוקו או שווה ערך פחמימות פלצבו. דם ודגימות נשימה נאספו מכל אצן במהלך תקופת החלמה 3 שעות בימים 7 ו 14. החוקרים חיפשו תוכן לאוצין, בלוק חומצת אמינו הבניין של החלבונים בתוך דגימות.
במהלך מרווח ההתאוששות, הגברים ששתו חלב שוקולד הראו חמצון לאוצין יותר חיובי לצמיחת שרירים. הם גם הראו לרשות חמצון לאוצין פחות שפירושו פירוק שריר פחות.
מסקנות המחקר מצביעות שוקו ככלי עזר שלאחר האימון טוב יותר עבור השריר מעל משקה התאוששות פחמימות.
מה הופך שוקולד חלב מעולה?
בואו נודה בזה, שוקו טעים מדהים. מה שהופך אותו משקה התאוששות מעולה תחת מחקרים המשיכו הם מרכיבים:
חלבון באיכות גבוהה
חלב שוקולד מכיל כ 8 גרם חלבון באיכות גבוהה לכל 8-עוז הגשה. חלבון מבוסס חלב עשיר ב- לאוצין, אחד השרשרת המסועפת העיקרית חומצות אמינו (BCAAs) הקשורה סינתזת חלבון שריר (צמיחה).
פחמימות יחס חלבון
חלב שוקולד יש יחס 3 ל -1 פחמימה לחלבון. מחקרים מצביעים על שילוב אידיאלי זה הוא דרך יעילה כדי לשחזר את רמות הגליקוגן (אנרגיה) לאחר אימון ממצה.
נוזלים ואלקטרוליטים
חלב שוקולד מכיל אלקטרוליטים אשלגן ונתרן. איזון אלקטרוליטי חיוני כושר אופטימלי. הזעה במהלך אימון קשה פוחתת נוזלים ואלקטרוליטים שלנו. חלב שוקולד מספק מרכיבים חיוניים אלה בתוספת נוזלים שמירה על הגוף באיזון hydrated היטב.
Micronutrients Essential
חלב שוקולד הוא מקור טוב לסידן, זרחן, מגנזיום. הוא מכיל גם הוויטמינים A, B12 ו- D. אלו מזינים חשובים לתרום עצמות חזקות, אנרגיה משופרת, מערכת חיסונית בריאה, וחזון משופר.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.